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トマト

緑が芽吹き始めて、日ごとに陽が長くなって、
体の細胞もムクムクしてくる今日この頃。
夏野菜の準備~~と気持ちもソワソワ。
夏野菜、といえば、代表格のトマト。
GW頃に苗を植え付けて、夏にはわんさか収穫。
で、私、長年疑問に思っていた事がありました。
路地栽培では夏が旬のトマトだけどスーパーには通年販売されている。
冬のトマトはいつ種蒔きするのだろう・・・と。
秋に種蒔きして苗まで成長させるってかなり人工的な操作でやっているのかな、と。

それが
先日訪ねた農家さんのトマトのハウスで長年の謎が解けた。

路地では秋~冬に寒さで枯れてしまうトマトの木。
ハウスの中で温度を保っていればそのまま枯れずに成長をを維持出来るんですね。
で、枝は伸び続けて、ハウスの施設内で大きな蛇のトグロのように誘引されて
花をつけて実を実らせ続ける。
成長し続ける枝を引き伸ばすと8m以上はあるそうだ。
春に植え付けた苗が冬の間も成長を絶やすことなく
ひたすら頑張っているんですね。

人の農業技術もすごいし、トマトの頑張りもすごい。
今出荷されているトマトは最後の頑張り中のトマト。
時期外れのトマト、旬じゃないし~って思ってたけど、
これからは頑張ってるね!って声をかけたい。

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2017-04-19(Wed)
 
プロフィール

Author:Atsuko Takagi 
フリーランスフォトグラファー。

写真撮影の現場でのあれやこれや日記です。
HP→ https://www.atsukotakagiphoto.com/

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