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NYC備忘録

9月22日
NJ farmer's work lastday.

めっきり朝が寒くなった。8月の真夏が10月半ばになった感じ。
上着が必要な朝。

水曜日のグリーンマーケットの出店に向けての収穫作業。
ラディッシュ類、大根類、カブ類を収穫。
作業が遅れ気味だったせいか、ラディッシュがかなり大きく育っていて
大きいものは好まれないので小さいものだけを選んで収穫。
これがまたほとんどでかい。ほとんどダメグループ。

次はビーツの収穫。
ひたすら収穫。小規模のオーガニックファームといえども、
畝の最後は見えない程の距離。
グリーンマーケットの出荷だけで全部はけるのかな。

お次はナス。
これまた驚きのジャングル畑。背丈よりもデカイ選定されてないので大木化していて
巨大な西洋ナスは数個採っただけでもバケツが重い!!
枝葉がチクチク刺さってきて痛いけどとにかく収穫。

これが終わると再び芋堀り。
ニッカちゃんがジャンピング on the shovel で芋を浮かし
それを素早く私が掘り出す、という人間芋ほり機を二人で開発し
芋堀マシーン化して止まらなくなる。
お髭のDanielさん「あつこは芋掘りたのしそうだね・・・・」
とヘトヘトの笑顔。午前中からひたすら芋掘りのDaniel.芋を見飽きたのだろう。
とてもわかる、その気持ち。。。

今日でここの畑も終わりと思うとできるだけのことをやっておきたい。
しかし、作業終了の5時にはさすがに私もヘトヘトでありました。
このヘトヘトが最高に心地良いのだ。

_MG_8643.jpg

_MG_0823.jpg
輪ゴムで束ねていく、これ結構難しい。

_MG_8652.jpg
ビーツを全て掘り上げて束ねていく。郷愁覚える光景。

_MG_8667.jpg
パープルダンディライオン
タンポポ。食べてみると激ニガい。炒めて食べるそう。

IMG_4650.jpg
最後のランチ。豪華過ぎて泣けてきます。
ナスの穴子巻き、ママの手の込んだ料理美味しいよー。

_MG_8681.jpg
ナス。チクチクの雑草とチクチクのナスに怯えながらも突進。

_MG_8680.jpg
ジャングルの中に沢山ナスが隠れてます。

IMG_4665.jpg
芋畑と仲間と記念写真。

IMG_4683.jpg
最後にどうしても挑戦したかった勝負を挑む。
完敗・・・・。
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2015-10-26(Mon)
 
プロフィール

Author:Atsuko Takagi 
フリーランスフォトグラファー。

写真撮影の現場でのあれやこれや日記です。
HP→ https://www.atsukotakagiphoto.com/

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